Ricetta: Rose del deserto by me

Come accennato qualche post fa, amo guardare le ricette in tv e proprio guardando quella delle Rose del Deserto della Parodi, mi è venuta l'acquolina in bocca ed ho voluto subito provarla. Credendo di avere tutti gli ingredienti in casa, ho iniziato col prendere dalla cucina tutto il necessario. Quando ho finito di preparare l'impasto, avrei dovuto fare delle palline ed impanarle nei corn flakes ed invece mi rendo conto di non averli in casa. All'inizio ero nel panico, pensando subito di aver sprecato degli ingredienti per nulla, poi il lampo di genio, guardo nel mobile della cucina e ci trovo la confezione dei kellogg's extra con nocciole belga e quadrettini di cioccolato che avevo comprato il giorno prima ed avevo tanto voglia di provare a colazione. Così sostituisco i due ingredienti, il risultato è stato strabiliante, i biscotti sono terminati nel momento in cui sono usciti dal forno!!! Un consiglio, nella confezione dei kellogg's ci sono parti agglomerate molto grandi e parti sbriciolate, per impanare le palline di biscotto è meglio usare solo le parti sbriciolate, per evitare che si brucino e facendo attenzione a inserire alcuni quadrotti di cioccolato in ogni pallina, che al calore del forno si scioglieranno diventando morbidissimi.

La video ricetta: http://www.video.mediaset.it/video/cotto_e_mangiato/dolci/187046/rose-del-deserto.html

La ricetta con la mia variazione:

Ingredienti:

1 uovo
75 gr di zucchero
100 gr di burro fuso
50 gr di fecola di patate
100 gr di farina di mandorle
1/2 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vaniglina
1 pizzico di sale
100 gr di farina 00
1 conf. di corn flakes oppure di kellogg's extra con nocciole belga e quadrottini di cioccolato (come da foto in alto a dx)

Svolgimento:

Sciolgo il burro. Sbatto lo zucchero con l'uovo intero facendolo diventare bianco, aggiungiungo il burro fuso e mescolo ancora. A parte mischio gli ingredienti solidi, quindi la fecola, la farina di mandorle, il lievito per dolci, la vaniglina ed il pizzico di sale. Mischio i due composti insieme. Poi ho aggiunto la farina al composto rendendolo omogeneo, prima con un mestolo e poi con le mani formando delle palline. A questo punto se volete seguire la classica ricetta mettete in un piatto i corn flakes o se volete provare la mia variante mettete i kellogg's ed impanate le palline. Come da mio suggerimento scritto sopra, se scegliete i kellogg's inserite nelle palline impanate qualche quadrottino di cioccolato, magari nei punti in cui non si è attaccata bene l'impanatura riempiendo i vuoti. Sistematele nella placca da forno su carta forno ad una certa distanza l'una dall'altra, perché un pò si gonfiano o si possono sformare, per evitare che si uniscono. Cuocere a 180° per 10/15 minuti. Visto il breve tempo di cottura, tenere sotto controllo i biscotti affinché non si bruci la panatura.

Buon appetito
Ela

Musica: Kykah

Ci tenevo a presentarvi una mia amica d'infanzia, che ha una voce talmente straordinaria da non poter fare a meno di farvela ascoltare, il suo nome d'arte è Kykah.

Come succede con tanti compagni di scuola, noi c'eravamo perse di vista da molto tempo, fino a qualche anno fa, quando sono ritornata nella mia Puglia per le solite vacanze estive. La ritrovo a cantare al New Port, un locale di Brindisi, curioso pensare come all'inizio non la stavo neanche riconoscendo, fino a che mio marito non mi dice che era lei. Sono rimasta talmente a bocca aperta per come ha cantato quella sera, che senza pensarci due volte abbiamo scelto che fosse lei ad animare il nostro matrimonio. Vi posso assicurare che tutti i miei parenti hanno avuto la mia stessa sensazione: stupore e brividi lungo le braccia e la schiena!!! La domanda che passa per la testa quando l'ascolti è: come può una ragazza così brava e talentuosa a non essere famosissima in tutto il mondo!!! Il giorno del mio matrimonio, grazie a lei, feci un 

figurone.

Da poco ha inciso un suo primo singolo "Tell Me Why"  successivamente cantato da Valerio Scanu. 

Di recente sta collaborando con la cantante Mama Marjas. Potrete ascoltare la sua bellissima voce sul canale di You Tube che vi linko: http://www.youtube.com/user/KykahOfficial/videos 

Potrete scriverle  e leggere la sua biografia alla sua pagina di facebook: https://www.facebook.com/soulbutterfly

Buon ascolto.

Ela

I ricordi in fondo al mar

Ho preso una pausa dal blog perché sono in vacanza nella mia adorata Puglia. Ma non mi dimentico di voi lettori (ora con le new entry della Spagna e del Messico).


L'altro giorno ero al mare con degli amici e vedo che uno di loro entra in acqua con una macchina fotografica subacquea, fa delle foto e ce le fa vedere... uno spettacolo, così ho deciso che volevo provarla e mi sono resa conto che, anche impostandola in automatico e sistemando il bilanciamento del bianco, faceva delle bellissime foto con molta facilità. Ma la cosa ancora più strabiliante è che non fa solo delle belle foto, ma anche i video con tanto di sonoro reale e le normali foto anche fuori dall'acqua.
Questa accanto è la foto che ho fatto a Torre Lapillo... non è bellissima??? La cosa che vi consiglio è di cercare di restare fermi durante lo scatto, per permettere alla macchina di mettere a fuoco e vi posso assicurare che la cosa non è facile perchè le onde del mare ti fanno dondolare.

La macchina fotografica in questione è una Canon Powershot D10 (nella foto in basso), per quel che penso io è delle dimensioni giuste, non pesa molto, esteticamente è anche molto carina ed è funzionale. Guardando in giro qua e là i prezzi sono molto accessibili per una subacquea e variano dalle 213,00 € a 250,00 €.

Appena potrò la comprerò di sicuro!!!

Ela

Recensione film Lorax

Agli amanti dei film d'animazione consiglio vivamente di andarsi a vedere Lorax e per chi ce l'ha, di portare figli e nipoti.
Questo film è spassosissimo, i bimbi si sono divertiti come matti, il 3D è strabiliante... in poche parole non manca proprio nulla. Allora perché le sale erano quasi vuote???

"Forse non è stato pubblicizzato a sufficienza? Forse fa troppo caldo per andare al cinema? Forse ora la gente preferisce andare solo a quello all'aperto? Forse la gente pensa che il cinema è una cosa solo per l'inverno?"

Tante domande mi sono posta, ma non riesco a capire quale risposta è la più plausibile, perché io amo il cinema e ci vado sempre, quindi non faccio testo. Per cui se qualcuno sa rispondere al perché un bel film non ha avuto il pubblico che si merita, me lo spieghi... please!!!
Grazie.
Ela

Riflessioni

Non ci sono più gli insetti di una volta!!! 

Quelli educati, che conoscevano l'etichetta insettesca, che prima di pungerti ti avvertivano con un "Bzzzz Bzzzz" nell'orecchio e tu avevi tutto il tempo di scacciarle o di schiacciarle sotto un giornale, una scarpa o tra le mani.
Ora ti pungono, non solo in un punto, ma si creano proprio un percorso che traccia le vene meglio di un esame col contrasto. Non c'è più bisogno della visita dal cardiologo... basta chiedere il parere ad una zanzara di oggi... sono anche laureate!!!
Per quanto uno vuole evitare le medicine, non c'è rimedio della nonna che tenga, solo il cortisone può far passare il gonfiore e il prurito. Anche prodotti come Off oppure Autan non servono a niente, solo a buttare i soldi, perché tanto loro sono furbe ed evolute e ci pungolo lo stesso, intanto noi ci intossichiamo le vie respiratorie facendoci del male da soli.
Se qualcuno conosce un rimedio davvero efficace... me lo scriva... perché ho perso il conto oggi di quante punture ho tra faccia, braccia e gambe!!!
Grazie.
Ela

Ringraziamenti

Volevo ringraziare tutti i miei lettori e a chi sta iniziando a commentare. Con mio grande stupore noto che non solo mi seguite dall'Italia, ma anche dalla Germania e dagli Stati Uniti. Spero di riuscire a farvi compagnia nei momenti di noia, spero di darvi notizie utili e spero di strapparvi un sorriso dedicandovi il mio tempo.
Un abbraccio a tutti.
Ela

Recensione film: Marilyn

A distanza di 50 dalla sua morte, Marilyn Monroe rivive grazie Michelle Williams nel film "Marilyn" uscito ora nelle sale cinematografiche. Il film racconta le vicende accadute durante il periodo delle riprese del film girato a Londra de "Il principe e la ballerina", attraverso gli occhi di Colin Clark che all'epoca lavorò come terzo aiuto regista e conobbe Marilyn. Questo film è tratto appunto dal suo diario pubblicato in un libro "Il principe, la balleria ed io" nel 1995. Ho visto una Marilyn diversa dal solito, quando pensiamo a lei la prima cosa che ci viene in mente è la sua bellezza e femminilità, ma non era solo questo, hanno voluto sottolineare quanto fosse fragile al di fuori del lavoro e quanto avesse bisogno di qualcuno che le stesse accanto costantemente per darle coraggio. E' un film ben riuscito, piacevole da vedere e farei dei grossi complimenti a Michelle Williams per la grande interpretazione, in certi momenti ho creduto di vedere Marilyn. Qui sotto un video di Colin Clark, è diviso in parti, non le ho postate tutte a voi la scelta di vedere i veri volti della storia di questo film, ma vi consiglio di guardarli solo dopo aver visto il film.

Il trailer del film "Il principe e la ballerina", andato in onda all'epoca.

Buona visione.
Ela

Come ridere ad un film dell'Horror: istruzioni per l'uso

Oggi su Sky hanno trasmesso il film Shining, ebbene sì non l'avevo mai visto, ed essendo un cult ho creduto che fosse giusto dargli un'occasione. Faccio presente che quando uscì, io ero molto piccola ed i miei genitori erano contrari nel farmi vedere certi generi di film, temevano che poi di notte avessi gli incubi, anche se non ho mai capito perché serie come "La Piovra", che loro seguivano, dovevo vederla.

La domanda sorge spontanea... come si può ridere se è un film horror??? Grazie ai Simpson.

Per anni ho guardato i Simpson fino al punto da sapere a memoria alcune puntate in particolare, tra cui la puntata riguardante questo film tratta dalla serie di Halloween "La paura fa novanta".
Dopo aver riso per anni a questa puntata, come potevo restare seria vedendo a cosa si erano ispirati?
L'esempio di ciò che dico, anche se in inglese è in questo video

E' capitato anche a voi di ridere guardando un film horror???

Ela